Voedselallergie en -overgevoeligheid worden vaak met elkaar verward. Dat is niet zo vreemd, want de symptomen lijken erg op elkaar. Bij een allergische reactie kunnen de klachten snel optreden en heftig verlopen. Niet-allergische reacties merkt u meestal maximaal binnen 48 uur en verlopen minder heftig.
Voedselallergie en -overgevoeligheid
Meer over voedselallergie en overgevoeligheid
Denkt u dat u reageert op voedingsmiddelen? Een voedselallergie is soms moeilijk vast te stellen omdat de klachten ook bij veel andere ziektebeelden voor kunnen komen. Het is niet wenselijk dat u bepaalde producten gaat vermijden. Wij raden u aan om contact op te nemen met uw huisarts. Uw arts stelt u vragen, bekijkt uw klachten met een lichamelijk onderzoek en vraagt zo nodig allergologisch onderzoek aan. Als het nodig is wordt u verwezen naar een allergoloog, en/of een gespecialiseerd diëtist.
Heeft u een allergie en verblijft u in het ziekenhuis, lees dan alle informatie hoe wij hiermee omgaan bij eten en drinken tijdens uw opname.